12. Быт и повседневная жизнь что ели, как одевалис. Из книги Жизнь проституток

Продолжаем наше путешествие! Держите двенадцатую статью византийского цикла. Теперь мы спустимся с небес на землю и заглянем в повседневную жизнь византийцев – что они ели, как одевались, чем торговали и как проводили свободное время.

---

12. Быт и повседневная жизнь – что ели, как одевались, чем торговали

Мы уже знаем о величии византийских императоров, о красоте их храмов, о мудрости их учёных. Но как жили простые люди? Что они ели на завтрак, во что одевались, где работали и как отдыхали? Византия была не только империей святых и воинов – она была домом для миллионов обычных людей.

Давайте заглянем в их повседневную жизнь.

Город и деревня

Большинство византийцев жили в деревнях. Они были крестьянами – обрабатывали землю, растили оливки и виноград, пасли овец и коз. Их жизнь была тяжёлой, но они были свободными – в отличие от рабов, которых в Византии было меньше, чем в Риме.

Крестьяне жили в небольших домах из глины и дерева, с земляными полами и соломенными крышами. Они работали от рассвета до заката, но в воскресенье и в праздники отдыхали. Церковь была центром их жизни – там они молились, там встречались с соседями, там отмечали праздники.

Горожане были ремесленниками, торговцами, чиновниками, священниками. Они жили в городах – в Константинополе, Фессалониках, Никее, Эфесе. Города были многолюдными, шумными, грязными и красочными. На узких улицах толкались люди, ослы с грузом, торговцы с лотками.

Жили горожане в многоэтажных домах – инсулах, похожих на римские. Бедные ютились на верхних этажах, богатые занимали нижние. Вода была в общественных фонтанах, канализация – не всегда. Запахи стояли такие, что современный человек удивился бы.

Еда – что было на столе?

Главной пищей был хлеб. Его пекли из пшеницы, ячменя, полбы. Бедняки ели чёрный хлеб, богатые – белый. К хлебу подавали оливки, сыр, овощи. Мясо было дорогим – его ели по праздникам. Баранина, свинина, птица – это для богатых. Рыба была доступнее – её ловили в море или покупали на рынке.

Византийцы любили вино. Оно было дешёвым и повсеместным – его пили все, включая детей. Вино разбавляли водой – пить неразбавленное считалось варварством. Также пили медовуху и квас.

Пряности были роскошью. Перец, корица, имбирь, шафран – всё это привозили издалека и продавали за золото. Богатые добавляли их в еду, чтобы подчеркнуть свой статус. Бедные обходились местными травами – чесноком, луком, петрушкой, мятой.

Сладости – мёд, сухофрукты, орехи, печенье с мёдом. Сахара почти не знали. Конфеты не существовало.

Одежда – как выглядели византийцы?

Основой одежды была туника – длинная рубашка с рукавами. Мужчины носили короткие туники, женщины – длинные. Сверху надевали плащ – хламиду или мантию. Богатые носили одежду из шёлка – дорогого, импортного материала. Бедные – из льна и шерсти.

Цвет одежды имел значение. Пурпурный (красный с синим) – императорский цвет. Его носил только император и его семья. За ношение пурпура простым человеком могли казнить. Другие цвета – зелёный, синий, красный – указывали на принадлежность к партиям на ипподроме. Болельщики носили цвета своих команд.

Женщины носили украшения – серьги, ожерелья, браслеты, кольца. Золото, серебро, драгоценные камни. Богатые женщины покрывали голову тонкими шёлковыми платками. Бедные носили простые платки из льна.

Торговля – чем жила империя?

Византия стояла на перекрёстке торговых путей. Через неё проходили товары из Китая, Индии, Аравии, Африки, Европы. Шёлк, специи, драгоценные камни, золото, слоновая кость – всё это шло через Константинополь.

Самый ценный товар – шёлк. Его привозили из Китая, но византийцы научились производить его сами. Император держал монополию на шёлк – только он мог продавать его. Шёлк был символом роскоши и власти.

Также торговали зерном, вином, оливковым маслом, рыбой, мехами, рабами. Рабство существовало, но было менее распространённым, чем в Риме. В основном рабы были домашней прислугой.

Монеты – золотые, серебряные, медные. Византийский золотой солид был самой твёрдой валютой в мире. Он весил 4,5 грамма и сохранял вес веками. На монете был изображён император – его портрет, его титул. Это была не просто валюта – это была пропаганда.

Досуг – как отдыхали византийцы?

Самое популярное зрелище – гонки на ипподроме. Это были соревнования на колесницах, которые собирали тысячи зрителей. Болельщики делились на партии: синие, зелёные, красные, белые. Они были фанатичны – скандировали, дрались, даже устраивали мятежи.

Театры и цирки тоже были популярны, но не так, как в Риме. Византийцы предпочитали религиозные зрелища – процессии, праздники, молитвы. Праздники были грандиозными: люди ходили с иконами, пели гимны, молились.

Большой популярностью пользовались бани – термы, унаследованные от римлян. Там мылись, отдыхали, встречались с друзьями. Баня была не только местом для гигиены – она была центром общения.

Настольные игры – шашки, кости, шахматы (их привезли из Персии). Азартные игры были популярны, но церковь их осуждала.

Семья и дети

В семье главой был мужчина – отец и муж. Женщины были в подчинении, но в Византии они имели больше прав, чем в Риме. Женщина могла владеть имуществом, разводиться, даже заниматься бизнесом. Императорские женщины – Феодора, Ирина, Анна Комнина – играли огромную роль в политике.

Детей воспитывали в строгости. Мальчиков учили грамоте, арифметике, истории, риторике. Девочек – ведению хозяйства и рукоделию. Браки заключались рано – девочек выдавали замуж в 12–14 лет.

Церковь была центром семейной жизни. Браки освящались, дети крестились, похороны проводились по церковным канонам. Семья была малой церковью – так считали византийцы.

---

Что нам важно знать?

Жизнь византийцев была разнообразной – в ней сочетались суровость и красота, бедность и роскошь, вера и суеверие. Они были такими же людьми, как мы – они любили, ненавидели, надеялись, боялись. Их повседневная жизнь была не менее интересна, чем войны и политика.

И когда мы смотрим на византийские иконы или мозаики, мы должны помнить, что их создавали люди, которые ели хлеб и пили вино, растили детей и молились Богу. Это их жизнь, их радости и печали.

---

Что дальше?

Мы прошли долгий путь – от основания империи до её расцвета, от веры до повседневности. Но впереди – ещё более драматичные события. Крестовые походы, раскол церквей, падение Константинополя... Византия вступала в эпоху упадка и трагедии.

Следующая статья – «Раскол церквей – почему христиане разделились на католиков и православных».